Знаменитая L’Antica Pizzeria Da Michele — та самая пиццерия, в которой наслаждалась вкусами Италии Джулия Робертс в романтической комедии «Ешь, молись, люби», —открылась в Абу-Даби. И это — настоящий островок Неаполя в ОАЭ!
Пиццерия открылась на острове Яс, а «блюдом открытия» стала традиционная неаполитанская пицца ruota di carro (в переводе — «колесо от телеги»). Этот стиль подразумевает огромный размер, тончайшее тесто и сыр, буквально стекающий с тарелки. Она появилась в рабочем районе Неаполя, когда пиццайоло максимально растягивали тесто, чтобы накормить как можно больше людей.
